Энзимы для пищеварения

Ферменты - это слово знакомо каждому из нас, а вот что оно означает, понятно далеко не всем. Иногда еще используется их греческое название — энзимы.

Ферменты — это белковые структуры, состоящие из цепочек аминокислот. Они участвуют в расщеплении необходимого и в разрушении ненужного. Ферменты – биологические катализаторы. 

Каждый фермент, как ключ, открывает только свой замок. Ферменты бывают растительные, животные и те, которые производит наш организм. 

Здоровая пища должна включать в себя ферменты, помогающие ее расщеплению, перевариванию и усвоению. Для разных видов еды нужны свои ферменты.

Важно знать. что ферменты животного происхождения наш организм распознает, как свои и со временем функции желез, вырабатывающих собственные ферменты значительно снижаются.

Любое мясо лучше кушать с овощами и зеленью, которые содержат собственные ферменты и помогают организму справиться с белковым продуктом.

Необходимость в энзимах появляется при ослаблении метаболизма. Он возникает в следующих случаях:

• возрастные изменения организма, при которых собственных ферментов становится меньше,
• вялый кишечник с пониженной активностью, вызванной гиподинамией,
• сниженный иммунитет,
• некоторые болезни желудочно-кишечного тракта и пищеварительных органов,
• лишний вес.

Правильное пищеварение — это база как для здоровья, так и для развития болезни. Не забывайте об этом всякий раз, размышляя о том, чем бы подкрепиться.

Ферментированные продукты содержат потенциально полезные для здоровья биологически активные вещества. Некоторые из соединений, появляющиеся в продуктах в процессе ферментации, обладают очень полезными свойствами. 

Продукты богатые энзимами.

Мисо-суп - доступный ферментированный продукт, богатый энзимами и витаминами. Ферменты хорошо влияют на пищеварение и обмен веществ, долгосрочное употребление мисо помогает восстановить микрофлору кишечника. 

Кефир — один самых ценных продуктов с точки зрения содержания натуральных ферментов. В нем есть липазы, лактаза, протеазы. Он не только помогает переваривать пищу, но и способствует усвоению молочных продуктов при непереносимости лактозы.

Имбирь — способствует расщеплению белков. Активизирует деятельность ЖКТ, способствует регулярному опорожнению кишечника. Важным свойством имбиря является то, что он стимулирует выработку собственных ферментов в организме.

Ананас — содержит бромелайн, облегчающий переваривание белковой пищи.

Киви — содержит большое количество фруктовых кислот. Включает в себя актинидин, который эффективно расщепляет белки и помогает переваривать пищу.

Квашеная капуста — еще один ценный продукт, содержащий много полезных ферментов. Нормализует процессы пищеварения, активизирует деятельность гладкой мускулатуры кишечника, стимулирует стул, избавляет от запоров. Квашеная капуста полезна для поддержания высокого уровня иммунитета.

натуральные ферменты также содержатся в таких продуктах питания, как:

чеснок, лук, редька, хрен, сырая морковь, свекла.

Информация, содержащаяся на настоящем сайте, предназначена исключительно для ознакомления, носит научно-информационный характер и не должна расцениваться в качестве информации рекламного характера для широкого круга лиц.
Информация не должна быть использована для замены непосредственной консультации с врачом и для принятия решения о применении продукции самостоятельно.